lilian
{اهلا جميعا فى منتدى ليليان اتمنة ان تحبو شكرا } 3> 3>[/url ] [url=http://www.0zz0.com]

lilian

 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول
منتدى ليليان احلى صبايا احلى بنات فى منتدى ليليان i_icon10.gif
صبايا احناا بدنا نرجع المنتدى زى الاول اشتئتلكم خلينا نبدع
رمضان كريم صبايا

شاطر | 
 

 البادنجال المحشي بالكفته

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عنيدة لكن مفيدة

avatar

عدد المساهمات : 292
تاريخ التسجيل : 25/07/2012

مُساهمةموضوع: البادنجال المحشي بالكفته   الثلاثاء يوليو 31, 2012 7:09 pm

البادنجان محشي بالكفته




السلام عليكم


اكلة لذيذة جدا جدا بالباذنجان وحتى الناس اللي ما يحبوش الباذنجان انا متاكده اذا جربوها رايحين ياكلوها
تعالو معي

المقادير


باذنجان من الحجم المتوسط


للكفته

,لحم مرحي , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروسين , قليل من البقدونس مقطع ناعم , قرن فلفل اخضر حار حسب الرغبه . ملعقه صغيرة من معجون الطماطم , البهارات فلفل اسود و قرفة و قرنفل جوزة الطيب

الصلصة
حبتين طماطم
2 بصل متوسطة الحجم
3 الى 4 سنن ثوم
بقدونس مكعب جومبو معجون طماطم ملعقه طعام كبيره فليفلة حلوة 2 قرون فليفلة متوسط الحرورة حسب الرغبة

الطريقه اشرحها مع الصور


ونبدأ باذن الله

الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريبا بحيث يبقى عالق من طرف واحد ومينقطعلكش كما تقليه يكون ماسك روحو كما الصور
ثم يقلا بالزيت نصف قليه حتي يكون لونه اشقر فاتح وهده مقادير حشي البادنجال وفي صينية الفرن رايحين انقطعوا حبتين طماطم وراسين بصل ومن 4 الى5 سنتين ثوم و2فلفلة حلوة الاولى قطعيها والثانية اتركيها على طبيعتها ومكعب جومبو وبقدونس اتركيهم في الصينية مع رشة ملح وفلفل نرجع الى البادنجال ونحشيه كما في الصور ونحطها في الصينية فوق الخضار والكفته لي تقعد عندك اعمليها اصابع وضعيها بين الحبات البادنجال وبعد دالك بعدين دوبي معجون الطماطم في كاسين ماء بحيث لا يكون البادنجال مغطي كليا وبعدين حطيهم في الفرن لكي تطيب حوالى 40 45 دقيق وهى في الفرن وهدهيا بعد ماطابت وتقدم مع الارز الساخن ولي حاب يكلها مع الخبر تاني همممممممممممممم يا سلام بجنن وهدا الطبق لكم يا غالين انشاء الله يعجبكم وشهية طيبة ورمضان كريم باي الى وصف اخرى انشاء الله

_________________^_*
عنيدة وكلامي ماعيده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 238
تاريخ التسجيل : 19/07/2012
العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: البادنجال المحشي بالكفته   الثلاثاء يوليو 31, 2012 7:51 pm

شطرا انا بموت فى هل اكلة خصوصا مع زتوون فلسطين انا بسمى هاى الاكلة باذنجان بووت ههههههه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lilian.ahlamoontada.net
عنيدة لكن مفيدة

avatar

عدد المساهمات : 292
تاريخ التسجيل : 25/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: البادنجال المحشي بالكفته   الأربعاء أغسطس 01, 2012 8:08 pm

شكرا

_________________^_*
عنيدة وكلامي ماعيده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tima mahboulista du oran
ملكة جمال هدا الشهر
ملكة جمال هدا الشهر
avatar

عدد المساهمات : 234
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
العمر : 58
الموقع : oran

مُساهمةموضوع: رد: البادنجال المحشي بالكفته   الخميس أغسطس 09, 2012 2:25 am

انا ما بحبه خخخخخخخخخخخخ

_________________^_*




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lilian.ahlamoontada.net/profile?mode=editprofile
عنيدة لكن مفيدة

avatar

عدد المساهمات : 292
تاريخ التسجيل : 25/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: البادنجال المحشي بالكفته   الجمعة أغسطس 10, 2012 12:06 pm

مممممممممممممممم Suspect

_________________^_*
عنيدة وكلامي ماعيده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البادنجال المحشي بالكفته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
lilian :: {الطبخ}-
انتقل الى: